Кухня и производство
• Техкарты и калькуляции на блюда • Заготовки как полуфабрикаты • Списание продуктов при выпуске • Учёт потерь при обработке
Автоматизация столовойОчередь идёт быстро, порция считается точно
Комплексный обед в одно касание, салаты по весу, себестоимость порции по техкарте и питание сотрудников в счёт зарплаты — в одной облачной системе.
*оставляйте заявку на бесплатный бизнес-разбор и получайте 15 дней доступа к платформе
Что поддерживает Paloma365 для столовой
Линия раздачи
• Комплексный обед одним касанием • Весовые салаты и гарниры • Экран покупателя на расчётном узле • Меню и цены меняются из облака
Питание сотрудников
• Продажа в долг прямо на кассе • Журнал должников и история погашений • Депозит: аванс и списание по обедам • Учёт по каждому сотруднику
Меню дня
• QR-меню без печати листовок • Предзаказ и самовывоз • Доставка обедов в офисы • Стоп-лист по остаткам
Склад и закуп
• Остатки в реальном времени • Критический остаток и план закупа • Взаиморасчёты с поставщиками • Инвентаризация без остановки раздачи
Смена и спрос
• Отчёт за смену и число порций • Спрос по часам и дням недели • ABC-анализ блюд • Права доступа и фиксация отмен
Выгоды для столовой
Обед за секунды, а не за минуту
Комплексный обед пробивается одним касанием вместо пяти позиций, салат взвешивается прямо на кассе. В обеденный пик это решает, успеет смена поесть или нет.
Питание в счёт зарплаты без тетради
Обед оформляется в долг на кассе, а система ведёт журнал: кто, на какую сумму и история погашений. В конце месяца — готовая сводка вместо ручных подсчётов.
Себестоимость порции по факту
Техкарта считает по рецептуре с учётом потерь, заготовки ведутся как полуфабрикаты, продукты списываются при выпуске блюд — доход виден по каждому блюду.
Меньше выбрасываем
Спрос по часам и дням недели вместе с ABC-анализом показывает, что и сколько реально разбирают, и план на завтра строится по цифрам.
Платформа
Работает на Windows, Android и iOS: планшеты, ноутбуки и POS-моноблоки.
Быстрый старт
Первый обед можно пробить уже через несколько минут
Любое устройство
Планшет, смартфон или ноутбук, которые уже есть
Весы на кассе
Салаты и гарниры продаются по весу без ручного ввода
Поддержка
На связи ежедневно, в том числе в обеденные часы
Попробуйте Paloma365 бесплатно
15 дней тестового периода с полным функционалом
20 000+ бизнесов автоматизировано · реальные видеоотзывы клиентов
Частые вопросы
15 дней бесплатно, без оплаты на старте. Стоимость зависит от направления, числа точек и нужных модулей — рассчитаем под ваш бизнес. Тарифы — в разделе «Тарифы».
Магазинам и супермаркетам, кафе, ресторанам и фастфуду, сфере услуг и салонам, почасовым услугам (бильярд, сауны, антикафе), складам и производству. Одна система закрывает кассу, склад, учёт и аналитику.
Начать можно на смартфоне, планшете или компьютере — отдельное оборудование покупать не обязательно. Касса, принтер чеков или сканер — подберём под бюджет, стоимость по запросу. Есть вариант кассы прямо в банковском терминале — без покупки оборудования.
Да, встроенная онлайн-касса: фискализация по требованиям вашей страны, приём оплаты, чеки. Отдельную кассовую программу докупать не нужно.